- 364014, Российская Федерация
Чеченская Республика,
г. Грозный, ул. А.Айдамирова, 129
- Телефон доверия: 8 (928) 787-82-12
Общий отдел: 8 (928) 787-82-12
Телефон горячей линии: 8 (928) 781-80-61
Телефон горячей линии по вопросам
эпизоотического благополучия и
вопросам доступности лекарственных
препаратов: 8 (928) 781-80-61 - chechvet@mail.ru
Новости
- Информация о материале
- Просмотров: 666
В ГБУ "Республиканская ветеринарная лаборатория" в химико-токсикологическом отделе проводятся исследования на определение доброкачественности (консистенция, вкус и запах, цвет, массовая доля жира и белка, плотность и кислотность, содержание соматических клеток, антибиотиков, массовую долю СОМО) молока и молочных продуктов.
С 1 марта 2022 года вступили в силу «Ветеринарные правила назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочных продуктов, предназначенных для переработки или для реализации на розничных рынках», утвержденные приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 28.06.2021 г. № 421.
Согласно этим правилам, проверке перед выпуском в обращение подлежат сырое молоко, сырое обезжиренное молоко, сырые сливки, предназначенные для переработки. Также молоко и молочные продукты непромышленного изготовления, реализуемые на розничных рынках, а именно продукция личных подсобных хозяйств, которая планируется на продажу.
Важно знать, что не реже одного раза в месяц согласно правилам, производители должны проверять продукцию на консистенцию, вкус и запах, цвет, массовую долю жира и белка, плотность и кислотность. Не реже одного раза в месяц молоко надо проверять на содержание соматических клеток, антибиотиков, массовую долю СОМО. Вместе с тем каждые полгода производители должны исследовать продукцию на содержание ветеринарных препаратов.
Наличие антибиотиков в молоке может вызывать аллергические реакции. А самое опасное – регулярное потребление такой продукции вырабатывает устойчивость (резистентность) человеческого организма к антибиотикам.
Антибиотики ингибируют рост закваски и делают невозможным получение качественных кисло-молочных продуктов и сыров. Ваш йогурт не сможет достичь нужной консистенции, что приведет к отклонению от стандартов качества продукта.
- Информация о материале
- Просмотров: 334
Взятие крови крупного рогатого скота для дальнейшего исследования на бруцеллёз и лейкоз с последующей вакцинацией против ящура проводят специалисты ГБУ «РВС» по Курчалоевскому району.
- Информация о материале
- Просмотров: 294
Ветеринарные врачи ГБУ «РВС» по Шалинскому району провели забор крови крупного рогатого скота, после чего доставили материал в лабораторию для дальнейшего исследования на бруцеллез и лейкоз.
- Информация о материале
- Просмотров: 308
Ветеринарные врачи ветлечебниц селений Подгорненское и Бено-Юрт ГБУ «РВС» по Надтеречному району проводят вакцинацию крупного и мелкого рогатого скота против ящура и сибирской язвы.
- В Управлении ветеринарии Правительства Чеченской Республики прошло совещание с участием коллег из Ставрапольского края.
- Выездное мероприятие, направленное на оказание содействия при внедрении ФГИС «Хорриот», прошло в Шелковском районе.
- Плановые профилактические работы продолжаются в Шалинском районе.
- Противоэпизоотические мероприятия проходят в Итум-Калинском районе.