Зачастую аграрии не до конца понимают, как правильно оформить работу с побочными продуктами животноводства (ППЖ). При подготовке документации нужно понимать, что следует считать партией побочных продуктов. Партия – это завезенные в хранилище побочные продукты до заполнения определенного объема, например, 1 тыс. тонн. Именно из партии берется образец для лабораторного анализа, досыпать и добавлять в нее ничего нельзя.
Получив заключение аккредитованной лаборатории, партию органики можно вносить на поля без ограничений и штрафов. Например, если у хозяйствующего субъекта нет возможности самостоятельно подготовить технические условия и технические регламенты, достаточно заполнить предоставленный Федеральным центром охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ» Россельхознадзора) опросник, в котором будут отражены объемы и свойства продуктов, а также технические нюансы. По этому опроснику центр подготовит техусловия и регламенты. В них и будет прописана партия, на которую выдадут документацию. По истечении определенного для переработки периода образец ППЖ отправляют в аккредитованную лабораторию, которая выдает заключение о соответствии партии требованиям федерального закона о побочных продуктах животноводства. Это ключевой документ для одной партии. После его получения продукт можно выкладывать на поля без ограничений и штрафных санкций со стороны Росприроднадзора и других ведомств.
«Если говорить о небольших хозяйствах, то им достаточно разово оформить технические условия, сделать себе небольшую площадку с глиняным или пленочным основанием, используя собственную технику. Площадка может быть крупной, чтобы раз в квартал вывозить все в поля. Тогда можно сократить число оформленных заключений», – пояснил Андрей Кочка, директор компании «Гринко», выпускающей препараты для обеззараживания ППЖ и отходов.